Epoca di vendemmia
Vento di mare
Nerello Mascalese
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Vitigno
Nerello Mascalese
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Denominazione
Terre Siciliane Igp
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Gradazione
13,5%
In vigna
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Tipo di vendemmia
Meccanica
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Allevamento
Guyot
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Terreno
Terreni prevalentemente sabbiosi
In cantina
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Affinamento
Affinato in acciaio per circa 4 mesi prima di essere imbottigliato.
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Chiusura
Sughero
Un rosso dal caratteristico colore rosso tendente al granato. Profumo intenso con sentori di frutti di sottobosco e delicate note speziate.
Al palato dimostra eleganza, buona struttura ed ottima armonia.
Abbinamenti
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Carni rosse e arrosti
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Selvaggina
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Formaggi stagionati
