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Vento di mare

Grillo BIO

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  • Vitigno

    Grillo Biologico

  • Denominazione

    Sicilia DOC

  • Gradazione

    12,5%

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In vigna sicilia

In vigna

  • Epoca di vendemmia

    Fine agosto

  • Tipo di vendemmia

    Manuale

  • Allevamento

    Guyot

  • Terreno

    Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto.

In cantina

  • Affinamento

    In acciaio per 3 mesi

  • Chiusura

    Sughero

Silos

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Il Grillo presenta un complesso bouquet di frutti tropicali e agrumi mediterranei. Al palato è fresco e di buona acidità, con sentori di melone giallo e frutti tropicali.

In vigna sicilia

Abbinamenti

  • Aperitivo

  • Piatti a base di pesce

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