Veneto
La sede di Mansuè, in provincia di Treviso, fa parte di Cantine Ermes dal 2008. Gode di una posizione privilegiata tra il mare e le Prealpi che garantisce un clima mite, con una temperatura media durante l’anno di 12.3°C ed una brezza costante.
Queste condizioni climatiche, in un’area caratterizzata da frequenti piogge, permettono all’uva di asciugarsi velocemente dopo le precipitazioni. Le colline, ambiente ideale per le uve Glera da oltre 300 anni, si estendono da est a ovest: hanno quindi un pendio rivolto verso Sud (su cui i vigneti beneficiano di un’eccellente esposizione al sole) e un pendio rivolto a Nord. L’altitudine varia da 100 a 500 m e garantisce una buona escursione termica tra giorno e notte, in modo che gli aromi si sviluppino al meglio nelle uve.
Mansuè (TV)
La cantina, che sorge nell’area del trevigiano ed è quindi collocata in piena zona Prosecco, è per l’Azienda il luogo dedicato ai varietali coltivati con impegno dai soci veneti e friulani di Cantine Ermes.
