Carricante Bio

Carricante, varietale autoctono siciliane, in purezza dai riflessi dorati.


Scheda Tecnica

Vitigno

Carricante Biologico

Gradazione

12,5%

Denominazione

Terre Siciliane Igp

Cantine Ermes


In vigna

Periodo di vendemmia

Metà settembre

Tipo di vendemmia

Manuale

Allevamento

Guyot

Terreno

Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto. Composizione limo argillo-sabbiosi

In cantina

Affinamento

In acciaio per 3 mesi

Chiusura

Sughero
Al naso è ben equilibrato con leggere note di miele ed intensi sentori di frutta fresca e fiori di campo. È un vino dotato di buona acidità, finale fresco ed armonico.

Abbinamenti

Aperitivo

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