Epoca di vendemmia
In vigna
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Tipo di vendemmia
Meccanica
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Allevamento
Guyot
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Terreno
Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto.
In cantina
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Affinamento
In acciaio per 3 mesi
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Chiusura
Sughero
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il Grillo presenta un complesso bouquet di frutti tropicali e agrumi mediterranei.
Al palato è fresco e di buona acidità, con sentori di melone giallo e frutti tropicali.
Abbinamenti
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Aperitivo
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Piatti a base di pesce
